Back by popular demand, this well-received event returns with a fresh take on Japan’s most iconic cuisine—sushi! The quintessential Japanese food, sushi, is beloved all around the world. But where did it come from? And what goes into preparing it? At this event, participants will learn about the history of sushi, how it is made, and practice making traditional Edomae sushi themselves!
🗓️Date/time: May 27 (Wed.), 18:30 – 20:30 (Door opens at 18:00)
👥Capacity: 15 (Recommended for those interested in Japanese food and intercultural communication!)
💰Fee: Free for Global Village Members / ¥2000 for Visitors
🗣️Instructor: Mr. Kunihiro Suzuki (sushi chef)
※Food and beverages will be provided for participants.
大好評につき、あの人気イベントが帰ってきました！今回は、日本を代表する食文化「寿司」に新たなアプローチで迫ります。
日本食の代名詞とも言えるお寿司は、今や世界中で愛されています。しかし、その起源は一体どこにあるのでしょうか？そして、どのような工程を経て作られているのでしょうか？
本イベントでは、お寿司の歴史や作り方を学ぶだけでなく、参加者の皆様ご自身で伝統的な「江戸前寿司」を握る体験をしていただきます！
🗓️日時：5月27日（水）18:30～20:30（開場18:00）
👥定員：15名 （和食や国際交流に興味のある方におすすめ！）
💰参加費：Global Villageメンバー無料 / ビジター ¥2000
🗣️インストラクター: Mr. Kunihiro Suzuki (sushi chef)
※参加者には飲食をご用意しています。